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| 平成２１年４月８日〜 |
| 季節の旬菜 |
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| 冷菜 |
温菜 |
| 金平ごぼう |
天豆の塩茹で |
| もずく酢 |
するめいかのわた干し |
| すくい豆腐 |
揚げじゃが芋、木の芽バター酒盗掛け |
| 抹茶の白和え(ぜんまい・干椎茸・海老) |
和牛のねぎま |
| ポテトサラダ |
大山鶏塩焼きぽん酢醤油掛け |
| 鯛の塩辛 |
たこのやわらか煮 |
| ばい貝の旨煮 |
牛柳川風小鍋仕立て |
| 鯵南蛮漬け |
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| 帆立と分葱の辛子酢味噌 |
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| 和牛の叩き |
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| 生湯葉サラダ |
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| お造り |
| 二点盛(一〜二人前) |
三点盛(二〜三人前) |
| 五点盛(三〜四人前) |
鮪の山掛け |
| 鯛の薄造り |
初鰹の叩き |
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| 一品酒肴色々 |
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| ごま豆腐 |
蕎麦天いなり（二貫・山葵漬け） |
| 紀州香貴梅 |
炭箱仕込み焼のり |
| 上新香 |
わさび芋（蕎麦の実入り山芋とろろ） |
| ホタルイカのたまり漬 |
小田原上板かまぼこ |
| 玉子焼（関東風だしまき） |
鰊のうま煮 |
| 大山鶏の焼鳥（正肉・レバ） |
じゃこおろし（辛み大根） |
| さつま揚げ |
からすみ |
| そばがきの揚げだし |
汲み上げ生ゆば |
| 合鴨ロースの味噌漬け焼き |
銀だらの西京焼き |
| このわた |
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| 季節の天ぷら |
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| 野菜の天ぷら(七点） |
| きすの天ぷら |
| 桜海老のかき揚 |
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| 天ぷら盛合せ |
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| 穴子の天ぷら （穴子一尾、野菜二点） |
| 竹 （天然小さな海老五尾、魚介一点、野菜三点） |
| 松 （天然大きな車海老二尾、魚介三点、野菜四点） |
| 特上 （細巻車海老三尾、魚介三点、野菜五点） |
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| デザート |
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| 御膳汁粉（そばがきだんご入り） |
甘味（特製大納言ブランデー漬け） |
| くずきり |
宇治抹茶アイス |
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